准备食材 1)瘦肉切片 2)鸡爪一开二 3)雪梨去核,切块~ 4)银耳泡软剪开一小块一小块
食材处理: 1)开水过瘦肉,鸡爪~捞起瘦肉鸡爪,冲洗干净。 2)将所有食材:瘦肉,鸡爪,雪梨,银耳放进汤锅,加进2L水。 3)大火烧开转小火,炖60分钟。(不放银耳,鸡爪的话,水量减半,炖20分钟即可。可以直接使用电磁炉,电饭锅的煲汤功能,一般为两个小时,一个小时的时候就可以了) 4)放盐调味,出锅!