一人食·炸藕合

作者： 橙垿私房

他说：工作结果=思维方式*热情*能力 能力，是指才能或智能等先天性的资质；热情，是指努力的意愿或热心等后天的努力；思维方式，是指哲学、思想、伦理观等生活的姿态等人格因素。 他说，其中最重要的是思维方式，因为能力和热情只有0分到100分，但是思考方式可以从负100分到正100分为止。 他说，可以把对事物的热情界定为“燃性”，那么人就分为自燃性的人、可燃性的人、不燃性的人。 【1】自燃性的人，是指最先对事物开始采取行动，将其活力和能量分给周围人的人。 【2】可燃性的人，是指受到自燃性的人或其他已活跃起来的人的影响，能够活跃起来的人。 【3】不燃性的人，是指即使从周围受到影响，但也不为所动，反而打击周围人热情或意愿的人。 所以，他告诉我们：要付出不亚于任何人的努力；要谦虚，不要骄傲；要每天反省；活着，就要感谢；积善行，思利他；忘却感性的烦恼。人生的目的在于追求美好心灵，外在的际遇都是磨练...... —读稻盛和夫先生的书

用料

• 莲藕 1节
• 猪肉 200克
• 葱姜 若干
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 炸粉 50克左右
• 盐 2克

一人食·炸藕合的做法步骤

步骤 1

莲藕去皮洗净

步骤 2

切稍厚一点的片，如图差不多0.3cm

步骤 3

切好的藕片按顺序两片一组

步骤 4

猪肉尽量选择梅花肉，肥瘦相间，➕姜末，剁或绞碎

步骤 5

➕盐、料酒、葱花及少许香油顺时针搅拌

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步骤 6

步骤 6

炸粉（天妇罗粉非常实用且方便）

步骤 7

差不多30-50克

步骤 8

加水调成稀糊，然后喜欢，可以加一点椒盐

步骤 9

所有原材料备好

步骤 10

藕片中间夹肉

步骤 11

按平，注意边缘整齐

步骤 12

撒上炸粉

步骤 13

两面拍匀

步骤 14

炸粉糊的状态

步骤 15

放入藕夹

步骤 16

两面粘好炸粉糊

步骤 17

注意炸粉糊不要太厚

步骤 18

锅热后八成，放入

步骤 19

中火两面各炸3分钟左右

步骤 20

沥干油摆盘

菜谱创建时间：2020-11-01 08:24:29