葱爆猪肝

作者： 互惠待遇和v

用料

• 猪肝 200克
• 蒜 1瓣
• 姜 1片
• 葱 3根
• 淀粉 勺
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 盐 克
• 糖 克
• 白胡椒粉 勺
• 蚝油 勺
• 老抽 勺
• 小米辣 1个

葱爆猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝切薄片加入盐，蚝油，料酒，老抽，白胡椒粉拌匀

步骤 2

加入淀粉拌匀，再加入食用油拌匀

步骤 3

制作料汁：小碗加入料酒，生抽，白胡椒粉，白糖和淀粉少许，搅拌均匀

步骤 4

葱切段，姜切丝，蒜切碎。热油放葱白，姜丝，小米辣，蒜爆香，加入猪肝爆炒，快熟时放入葱绿，翻炒片刻，淋入料汁炒匀即可

菜谱创建时间：2020-10-31 19:55:00