椰子鸡

作者： 萌祥

天气转凉，就想喝碗热乎的汤，暖暖。平时做的那些汤又不爱喝，家里刚好有几个椰青，那就试试做个椰子鸡

用料

• 椰子 1个
• 椰青 1个
• 河田鸡 半只
• 红枣 5－6颗
• 枸杞 少量
• 姜片 5－6片

椰子鸡的做法步骤

步骤 1

河田鸡切块洗净，放2片姜掉水洗净备用

步骤 2

将老椰子和椰青里的椰汁倒出备用，把果肉取出，洗净切块备用

步骤 3

高压锅里放河田鸡，加生姜2－3片，倒入椰汁加一碗水压5分钟

步骤 4

往压好的鸡汤里倒入备好的椰子肉，红枣再压2－3分钟就可以了，美味的椰子鸡就好了

菜谱创建时间：2020-10-31 19:13:43