朋友自家种的冬瓜一只,洗干净连皮带籽切块
加红糖腌制约2小时,不加水,不要加水
很快冬瓜就腌出水了,静置约2小时
然后小火煮至冬瓜透明
过滤掉渣子,一共就这样的两小瓶,纯的,喝的时候加温水,浓淡根据自己喜好。