干米粉先拿开水泡上半小时
把材料都切好
锅内放油先煎个鸡蛋~
换个锅把泡好的米粉放入锅内煮到筷子轻轻能夹断就盛出
把煎好的鸡蛋放上去~接下来炒臊子
下青椒和大蒜炒出香味放少许盐调味
放入切好的肉丝炒熟
炒到这样子别太久不然水煮一下青椒就趴了
水开出锅前放盐和鸡精鸡粉
再放少许生抽就可以出锅啦
大功告成!