土豆块放入碗中，盖上保鲜膜，放入微波炉中。中高火加热8分钟。土豆块就熟了。
炒锅里倒入油，放入辣白菜，翻炒几下。
放入土豆块，翻拌几下，顺势将土豆块稍微压碎。可以更加入味。大约炒至3～5分钟，就可以啦。
出锅时撒上葱花。