除黄油外全加进厨师机,2档揉匀后,调至3档,揉8分钟。
加黄油,揉15分钟左右出膜。
丢去发酵箱28摄氏度发酵。
一发完毕,取出,让面团休息15分钟,包馅,丢进发酵箱38摄氏度二发。
烤箱180摄氏度预热好,把二发好的面包放进去,上下火烤它,20分钟。