首先把柚子皮上面的白瓤全部去干净，用盐搓洗干净，切成细丝（越细越好），放入清水中浸泡20分钟（期间去剥柚子肉）
首先泡好的柚子皮冷水下锅开始煮，水开后再煮5分钟左右，把水倒了，再用清水冲洗5-6遍。（因为柚子皮是真的苦！一定要多洗几遍，有时间的可以再次煮一次，再冲洗，是真的苦！！） 冲洗干净后，小锅中注入沒过柚子皮的水，煮开放适量冰糖（后面可以尝甜度，不要一开始放太多糖，因为后面的蜂蜜也是有甜度的） 放入柚子果肉，一起煮，我煮了大概40分钟，等变得粘稠没有水分了就可以出锅了（一定要站在锅边，记得搅拌，防止粘锅）
放凉后大概这个状态
放入瓶子里面，一层柚子茶两三勺蜂蜜，一层柚子茶，两三勺蜂蜜，因为我家买的蜂蜜挺甜的（看蜂蜜的甜度进行调整） 这就是最后的成品啦，每天一两勺冲水喝就够了(糖吃多了也不好)～ 码字不容易，大家帮我点个赞叭！有不懂的可以评论问我！！～