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简单版雪花酥

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作者: 不过左岸

用料

简单版雪花酥的做法步骤

步骤 1

各类食材先称重完成,以便操作。

步骤 2

45g黄油和1g盐放入不粘锅,小火化开,可以一直保持最小火。

步骤 3

黄油化开之后加入150g棉花糖。

步骤 4

棉花糖融化到如上图即可放入50g奶粉,成品会软硬适中,如果喜欢硬一点的,棉花糖可以略微再加热一会。

步骤 5

奶粉搅拌均匀后关火,加入150g饼干,60g蔓越莓,120g花生碎,倒在烤盘里面,戴上硅胶手套整合均匀。

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步骤 6
步骤 6

最后用擀面杖压实整形。

步骤 7

凉透之后切块,撒奶粉防粘,切块大小随意。

步骤 8

包装成型,送人也可以啦。

简单版雪花酥的小贴士

饼干最好买有点咸味的,只加入花生碎符合大众口味,如果喜欢其他坚果可以同等量替换。 只需要一个不粘锅,零难度,简单快手, 新手一定保持最小火,不会手忙脚乱。

菜谱创建时间:2020-10-30 20:46:24
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