各类食材先称重完成,以便操作。
45g黄油和1g盐放入不粘锅,小火化开,可以一直保持最小火。
黄油化开之后加入150g棉花糖。
棉花糖融化到如上图即可放入50g奶粉,成品会软硬适中,如果喜欢硬一点的,棉花糖可以略微再加热一会。
奶粉搅拌均匀后关火,加入150g饼干,60g蔓越莓,120g花生碎,倒在烤盘里面,戴上硅胶手套整合均匀。
最后用擀面杖压实整形。
凉透之后切块,撒奶粉防粘,切块大小随意。
包装成型,送人也可以啦。
饼干最好买有点咸味的,只加入花生碎符合大众口味,如果喜欢其他坚果可以同等量替换。 只需要一个不粘锅,零难度,简单快手, 新手一定保持最小火,不会手忙脚乱。