先准备好所有材料。鸡蛋可提前搅拌好。
黄油温室融化后,开始使用电动搅拌器稍微搅拌,然后加入糖粉,继续搅拌。
加入红糖,然后继续搅拌。
加入鸡蛋液和香草精,继续搅拌。
把面粉,杏仁粉和盐放一起混合后再过筛加入上面的黄油糊。
这步骤可以继续使用电动搅拌机搅拌,也可只用刮刀搅拌。我是使用刮刀搅拌。
加入巧克力粒,再搅拌均匀。过后放进冰箱冷藏半小时至一小时。
冷藏后的面糊比较容易做成一粒粒的饼干团哦。这时候可以预热烤箱,175度10分钟。
搓出一粒粒的饼干团啦。记得不能放的太频密,不然饼干都会连在一块哦。
送进烤箱,175度15分钟。 (每架烤箱度数不一样,稍微自己调整一下哦)
出炉啦~味道非常香呀😙 冷却后就可以收进罐子里了。 这款饼干简单操作,味道又香,喜欢的人可以尝试做看哦。