养心安神老鸭汤
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汤,最熨帖的家的味道!老广宁可食无菜,不可饭无汤。在老广的餐桌上,最少不了的是顺应时令,四季都有的靓汤。老广家庭中每个主妇都会有私家煲炖的几道汤水,今天分享一道我家经常煲的用料简单但功效非常好的具有补心血,养心安神,助睡眠的老鸭汤。这道汤非常适合免疫力低,工作紧张,学习紧张,失眠多梦,脾胃虚弱者及亚健康人士。
灵芝,可用于气血不足,心失所养的心悸不宁,失眠多梦等。茯苓,健脾益气,安神,促进入眠,减肥。陈皮,具有行气,止咳化痰作用,可以治疗脾胃功能差。
养心安神老鸭汤的做法步骤
步骤 1
老鸭(没有也下用普通鸭子)冲洗干净后焯水捞出,去除油皮(喜欢皮的可以不除),切成小块
步骤 2
把灵芝切成小块,和茯苓陈皮一齐洗干净,(陈皮泡软后刮去内膜,我用的是十大广药之一的新会陈皮,陈皮陈皮越陈效果越好)
步骤 3
把所有材料一起放进电炖锅隔水炖3个小时(也可用砂锅或电饭锅煲)
菜谱创建时间:2020-10-30 12:58:41