虾皮用清水洗两次。 然后用温水泡,泡的过程中我换了好几次水。 最后一次试真的一点味道没有了✌️
虾皮滤去水然后用不粘锅炒干水分
接下来继续翻炒虾皮,把它炒的干干的。一捏就碎那种就好啦。
把虾皮盛出来放入料理机开始工作吧~
最后打成了理想的粉末状,然后放入小的容器里面冷藏保存吧。