太妃组-太妃奶油栗子酱

作者： ccdiu

秋意渐浓 栗子正盛 雀巢新太妃口味奶酱新品上市 何不来撮合一下它两呢？

用料

• 板栗仁 460克
• 雀巢太妃奶酱 125克
• 雀巢淡奶油 100克
• 黄油 25克

太妃组-太妃奶油栗子酱的做法步骤

步骤 1

板栗仁加水，放入电饭锅蒸煮30分钟

步骤 2

熟栗子带汤水转移到料理机内，加入125g雀巢太妃味奶酱

步骤 3

再加入100g雀巢淡奶油

步骤 4

再加适量水，打成太妃奶油栗子泥之后， 倒入不沾的小奶锅中小火炒制

步骤 5

加入25g黄油，边加热边搅拌

步骤 6

因为是抹酱，只需稍微浓稠，能从刮刀上缓慢低落即可。

步骤 7

冷却后装入已经消毒的容器。 （我只取出部分做抹酱） 可以抹蛋糕，面包，也可以做面包夹心～ 熟悉的栗子味和雀巢浓情的太妃味，完美的结合在一起，使栗子泥更具有独特风味，另外添加了雀巢淡奶油，使其赋有了更醇厚的奶香味。

步骤 8

小奶锅内剩余部分的太妃奶油栗子酱，继续炒至能微微成团后关火。

步骤 9

保鲜膜贴面盖好冷却后，密封保存。 （我准备拿它做太妃栗子馅的蛋黄酥）

步骤 10

抹吐司

步骤 11

馅料多一点，四周压一下，就变成夹心面包了

步骤 12

来一口

菜谱创建时间：2020-10-30 00:16:27