小锅倒入三大勺葱姜料酒,加水煮沸。水沸腾后下排骨,静候一段时间,水沸腾(很沸)后捞出排骨。同时泡发花菇和灵芝
捞出的排骨放入另一个锅(碗)内,清洗两三道,把血沫洗干净。
排骨沥水放入煮锅(我用电压力锅)内,把泡发的花菇剪成四份放入,再放入灵芝,加适量的水,一勺生抽,两滴香麻油,一部分盐。开炖~
炖好后,再根据口味加盐,就可以出锅啦~