水潺汤

作者： 最爱小祖宗z

学名：龙头鱼 我们这叫水潺，你们那呢？

用料

• 水潺 8根
• 新鲜大蒜 2根
• 姜 10片

水潺汤的做法步骤

步骤 1

新鲜大蒜洗净切块如图

步骤 2

清洗水潺，挖掉图中红圈的东东

步骤 3

水潺切段

步骤 4

水潺膏籽很多

步骤 5

如图是准备好的材料

步骤 6

1、起锅加热 2、锅热倒油 3、加入姜片、大蒜段翻炒

步骤 7

加入水潺段，加入盐、料酒、2滴酱油 不用翻，因为肉会翻散掉 可以拿锅晃动几下 加入冷水没过水潺即可 盖锅盖

步骤 8

水开稍微沸腾一下

步骤 9

起锅倒入碗中 赶紧拿勺子喝一口，超极鲜美 是不是看着看着就饿了！动手操作起来，特别简单哦。

水潺汤的小贴士

因为有膏籽，汤可能看着浑浊一点。 不喜欢吃膏籽的，可以在买水潺的时候，选择瘦肚子的哦。

菜谱创建时间：2020-10-29 16:30:17