香酥花生酱曲奇

作者： 芃崽崽

此方改自二狗妈妈的的《手作饼干》一书，香酥可口，但因为宝宝比较小，所以减少了糖量，如果喜欢甜一些的，可以适当增加糖量。

用料

• 花生酱 80克
• 黄油 80克
• 细砂糖 15克
• 牛奶 25克
• 低筋面粉 160克

香酥花生酱曲奇的做法步骤

步骤 1

称量所需材料

步骤 2

黄油室温软化

步骤 3

将细砂糖加入软化好的黄油中

步骤 4

搅打均匀

步骤 5

牛奶分两次加入黄油中，每次都要确保牛奶完全混入黄油

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步骤 6

步骤 6

将花生酱加入黄油糊

步骤 7

搅打均匀

步骤 8

筛入低筋面粉

步骤 9

搅拌至无干粉即可

步骤 10

平均分成30份，揉成圆球

步骤 11

摆入烤盘

步骤 12

用叉子压出花纹

步骤 13

放入预热好的烤箱，170度中层，25～30分钟

步骤 14

完成啦

香酥花生酱曲奇的小贴士

1、牛奶要完全与黄油混合 2、黄油可打至微微发白 3、糖量可根据口味喜好多加15－20克 4、烤制20分钟后要注意观察，避免烤糊

菜谱创建时间：2020-10-29 15:37:23