花胶鸡脚汤（超级简单）

作者： 麥芽糖4-22

秋冬进补，最适宜来一个热乎乎的汤水。所有材料为一人量，多人饮用材料递增，可加入少量瘦肉（我们不太爱吃肉，所以没➕）炖汤时间如果不是尿酸高的病人，可以适当延长时间。

用料

• 鸡爪 2只
• 干花胶 15克
• 红枣 1颗
• 姜 2片
• 盐 3克
• 枸杞 约20粒
• 元肉 2粒

花胶鸡脚汤（超级简单）的做法步骤

步骤 1

花胶提前一天泡发好（可参考我之前的泡发方法），将所有材料洗干净，鸡脚斩成2段。

步骤 2

将所有材料放入炖盅，➕入纯净水150ml，电子炖盅炖1小时。

步骤 3

除去浮油，➕入盐巴调味。

步骤 4

可以开动啦‼️1小时，时间虽然不长，但鸡脚和花胶都非常软滑🤤🤤

菜谱创建时间：2020-10-29 10:11:30