椰子枫糖格兰诺拉(代糖版)

作者： 是你静哥

其实这个在抖音上是最早发的方子，但是一直没有在这里发，今天又烤了一盘，很多人说没有量杯，我就特地称了一下重。 无糖枫糖浆的甜度比较低烤出来不会很甜，如果是正常的枫糖浆我觉得可以少放一点。 放的葡萄干是良品铺子的4种不同的葡萄干，无糖的，其他的果干都有糖的就没放多少，放了一些增加风味。 方子参考https://www.xiachufang.com/recipe/100482217/

用料

• 生燕麦片 2cups(260g)
• 杏仁片 1/2cup(50g)
• 你喜欢的坚果 1cup(120g)
• 椰子花糖 2tbsp(20g)
• 无糖枫糖浆 1/4cup(55g)
• 椰子油 1/4cup(45g)
• 肉桂粉(可略) 1/2tsp(1.3g)
• 盐 1/4tsp(2g)
• 香草膏(也可略） 1/2tsp(2.7g)
• 【后放材料】
• 你喜欢的果干 1cup(150g)
• 椰子脆片 20g

椰子枫糖格兰诺拉(代糖版)的做法步骤

步骤 1

除后放材料，所有调味料已经坚果加入生燕麦片里拌匀。油可以减，但是会没那么脆，今天看到一个别的方子说放蛋白就能变脆，我没试过。如果是用我一样的糖不需要减，因为不甜。坚果要弄碎！！！

步骤 2

我用的椰子花糖跟无糖枫糖浆是这两个。前段时间这个枫糖浆没有了，最近我看到tb又有了，但其实无糖枫糖浆都差不多的。

步骤 3

平铺在烤盘，烤箱150度烤40分钟。我用热风烤的。中途翻一次。

步骤 4

后放材料在最后5分钟加进去拌一下一起烤。记得是最后5分钟！

步骤 5

果干我放了蓝莓干10g、蔓越莓干20g、橙皮丁20g、凤梨丁10g、葡萄干70g、无花果干一颗大概20g

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步骤 6

步骤 6

冷却后密封保存！

椰子枫糖格兰诺拉(代糖版)的小贴士

1.椰子脆片容易糊，稍微烤一下就好了。 2.不喜欢肉桂的可以不加，我喜欢！ 3.我用的是熟的原味坚果。 4.果干最后放进去烤几分钟会更好吃。

菜谱创建时间：2020-10-29 08:34:42