酥脆炒馒头

作者： 自己会做饭

从先小吃到大，发现这里没有！

用料

• 馒头 1个
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量

酥脆炒馒头的做法步骤

步骤 1

馒头切丁，尽量的小一些容易酥脆！

步骤 2

锅里多放点油，开始煎，小火，一定要小火，煎好了可以翻面！

步骤 3

每个面都尽量的煎到，炒起来听到和锅碰撞的想声就是很酥脆了！如果翻面感觉特别干可以再加一些油，做这个有点废油，但是感觉很好吃！！

步骤 4

都煎好了就放鸡蛋，这里可以开中火或者大火了，一定要把鸡蛋快点炒熟！不然鸡蛋会那个酥脆的外皮又变的不酥了！ 鸡蛋熟后根据个人口味加点盐，搅拌均匀出锅！

菜谱创建时间：2020-10-28 22:40:51