一款百吃不厌的饺子馅，无敌鲜美滑嫩

作者： 阿执_

今天分享一款我百吃不厌的饺子馅，无敌鲜美滑嫩，赶紧都给我包起来

用料

• 猪肉 300克
• 胡萝卜 100g
• 木耳 50g
• 鸡蛋 1个
• 圆白菜 100g
• 玉米粒 50g
• 姜一小块，葱白一段，生抽，盐，糖，十三香，香油，食用油，鸡精 见详细做法

一款百吃不厌的饺子馅，无敌鲜美滑嫩的做法步骤

步骤 1

1⃣️姜去皮，和葱白一起加20ml左右的水，用料理机打成泥

步骤 2

2⃣️打好的葱姜倒进肉馅里，加两勺生抽，一勺香油，两勺植物油，一勺鸡精，两勺糖，两勺盐，一勺十三香，用筷子朝一个方向用力搅打至上劲

步骤 3

3⃣️木耳、圆白菜和胡萝卜分别剁碎或者用料理机打碎，肉馅里加入打好的蔬菜，再加入玉米粒和一个鸡蛋，继续朝和前面搅肉馅的同一个方向搅匀 4⃣️肉馅就做好啦，然后就可以包饺子咯～

步骤 4

更多美味饺子的做法可以参考这套食谱

步骤 5

除了饺子馅的调制，其中还包括饺子皮的制作方法，以及包饺子、煮饺子的技巧

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步骤 6

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步骤 7

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菜谱创建时间：2020-10-28 19:19:15