1️⃣淀粉面粉，打入鸡蛋，放入适量盐，黑胡椒粉，搅拌均匀。 2️⃣杏鲍菇切长条，裹一层面糊。
3️⃣锅里倒油，油温六成热，放入裹好面糊的杏鲍菇，炸至定型捞出。油用大火烧热，倒入杏鲍菇，复炸1分钟上色，捞出，撒适量椒盐，辣椒粉，就可以啦。
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