西红柿鸡蛋腊肠煲仔饭-🔟分钟1⃣️个锅搞定快手简单

作者： 一曲雨霖铃

❤️超懒人菜谱❤️ 适合人群： ✅一起床就想快速吃到饭的大胃王 ✅时间紧迫又想保证营养给孩子做饭的妈妈 ✅喜欢端着锅吃有情结的美食爱好者 ⚠️煮米饭时间要快且香一定要砂锅！普通锅二十分钟起步，做法相同（从米八成熟开始倒菜）。不想吃一个饭还要一大堆步骤，从洗菜切到用好几个锅半小时起步！十分钟吃到嘴里！香喷喷！ ⬇️一人份用量

用料

• ⬇️砂锅 蒸米饭神速
• 大米（籼米最好） 生重80g
• 水 100ml
• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 腊肠 一根
• 食用油 20g
• ⬇️调料小碗混匀
• 盐 3克
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 白砂糖 5克
• ⬇️自选增香配料
• 小葱 半根
• 白芝麻 1勺

西红柿鸡蛋腊肠煲仔饭-🔟分钟1⃣️个锅搞定快手简单的做法步骤

步骤 1

砂锅里加入米饭和水，开盖，大火烧开。约需3分钟。 烧米饭过程中清洗西红柿（和小葱），切瓣儿。腊肠切片。

步骤 2

水烧开后倒入腊肠、西红柿，盖盖。小火烧3分钟。

步骤 3

时间到后开盖，米饭外围滴入一圈食用油，盖盖，转大火1分钟。（形成锅巴） 打入两个鸡蛋，盖盖，转小火2分钟。 拿个小碗调汁儿：盐、白砂糖、蚝油、酱油。

步骤 4

关火。浇汁儿、撒葱花芝麻。 可盖盖再焖2分钟味道更香。

步骤 5

砂锅直接端上桌，锅底有焦香的锅巴哦～

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步骤 6

步骤 6

开吃

西红柿鸡蛋腊肠煲仔饭-🔟分钟1⃣️个锅搞定快手简单的小贴士

砂锅煮米饭的水量比电饭锅少一些，靠焖。

菜谱创建时间：2020-10-28 14:13:29