鸡胸肉切块放入白醋 柠檬去腥。香菇木耳泡好洗净
都放入料理杯中 香菇记得撕块 再加入核桃油 开始搅打
馅打成这样备用
鸡蛋加少许淀粉和水搅拌 同时热10秒不粘锅
把搅好的蛋液放入不粘锅 用勺底把蛋液滚圆滚薄
加入肉馅
用硅胶铲压边
都压实了铲出
开水上锅蒸十分钟
完成👌
我反思了一下 其实馅提前弄熟 然后在锅中铺上蛋液后再加入熟好的馅 包子会很酥很香 不过那就不叫蒸包了 叫烙包