芝士焗彩色蛋炒饭

作者： Amy葫芦小金刚

升级版彩色烩饭

用料

• 米饭 一大碗
• 洋葱 一个
• 胡萝卜 一根
• 盐 一勺
• 鸡蛋 2个
• 芝士 2-6片
• 青菜 一把
• 西红柿 一个
• 生抽 一勺
• 香肠 3根
• 蕃茄酱 一勺

芝士焗彩色蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

蒸一锅米饭，同时把如图的菜菜洗净，切碎，用材根据自己的口味即可

步骤 2

打两个鸡蛋，撒一点盐，把鸡蛋打散备用

步骤 3

热锅冷油，倒入蛋液，把鸡蛋炒至成型，立马盛出备用，让鸡蛋再嫩一会儿

步骤 4

锅中不放油，闲把香肠放入煸炒，然后依次放入洋葱，西红柿和其他菜菜继续煸炒

步骤 5

把所有菜菜下入锅中，再放入生抽（一勺）和番茄酱（一勺），继续煸炒

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步骤 6

步骤 6

把蒸熟的米饭和菜菜，鸡蛋面混合煸炒一下

步骤 7

烤箱预热360度，在烤碗中放一层烩饭，铺一层奶酪

步骤 8

再铺一层米饭，在最上层撒上一层奶酪碎，多多益善

步骤 9

烤箱180摄氏度（360华氏度）烤15分钟，待奶酪融化即可

菜谱创建时间：2020-10-28 06:15:35