用油里面放八角花椒,小火烧8分钟,出八角油。 主要是擦过这个油再把鸡胸放冰箱冷冻或者冰冻细菌可以减少很多。所以,新鲜鸡胸10元,冰箱以后会生长几十倍的细菌。其实,当然看了节目我都想把买了20斤的鸡胸扔了。算了,肯德基吃了很多年了。哪家是新鲜的,都是冷冻的。
蒜泥,酱油,料酒,泡过油的鸡胸,蚝油。腌制15分钟到20分钟。
这个是蒸之前的样子,蒸个20分钟。其实,我也不知道一般蒸多久。我先试试
这是大约7-8分钟样子再过5分钟我尝