清汤萝卜牛腩

作者： 爱美食的芽儿

用料

• 牛腩 1000克
• 白萝卜 1根
• 香菜 4根
• 姜 5片
• 葱 半根
• 盐 适量

清汤萝卜牛腩的做法步骤

步骤 1

将鲜牛腩切成块状洗净，多过两三遍水。冷水下锅。放入姜片，开锅把血沫撇去后，改小火慢慢炖，2个小时。

步骤 2

把白萝卜去皮切成片备用。

步骤 3

牛腩小火炖2小时后加入准备好的白萝卜片。继续小火慢炖30分钟左右。

步骤 4

备好香菜。

步骤 5

牛腩出锅时加入香菜。一大碗鲜香的清汤萝卜牛腩做好了😊

菜谱创建时间：2020-10-27 21:27:22