网红薛记奶枣

作者： 安安21

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用料

• 大枣 20颗
• 巴旦木（大杏仁） 20颗
• 无盐黄油 10克
• 海盐 2克
• 棉花糖 80克
• 全脂奶粉 20克
• 芝士粉 20克
• 全脂奶粉裹奶枣用 适量

网红薛记奶枣的做法步骤

步骤 1

大枣去核，可以用一根硬质吸管从大枣的长端的一侧推到另一侧，去掉枣核；

步骤 2

巴旦木（大杏仁）塞入大枣里；

步骤 3

马克西姆微压炒锅里放入无盐黄油，小火加热至黄油融化；

步骤 4

加入棉花糖和海盐，炒至棉花糖融化；

步骤 5

加入全脂奶粉和芝士粉；

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步骤 6

步骤 6

炒至完全融合；

步骤 7

加入大枣；

步骤 8

翻炒均匀，让每一颗大枣完全被牛轧糖包裹；

步骤 9

烤盘里撒一些奶粉；

步骤 10

戴手套把每一颗包裹了牛轧糖的大枣揪下来，用手掌团圆，放在撒了奶粉的烤盘里；

步骤 11

放在奶粉里，再撒上一层奶粉，均匀摇一摇，让每一颗奶枣都裹上奶粉；

步骤 12

制作完成即可食用，密封保存

菜谱创建时间：2020-10-27 15:14:26