杏仁桃酥 酥松无比 蕴藏着酥脆杏仁香和浓郁猪油香的杏仁酥饼

作者： 甜燕mi语

15块 赏味期7-10天

用料

• 猪油 100克
• 细砂糖 85克
• 盐 1.2克
• 全蛋液 23克
• 苏打粉 2.5克
• 泡打粉 1.5克
• 低筋粉 200克
• 杏仁 30克
• 杏仁片 适量

杏仁桃酥 酥松无比 蕴藏着酥脆杏仁香和浓郁猪油香的杏仁酥饼的做法步骤

步骤 1

猪油，细砂糖，盐放一起

步骤 2

打至成乳白色

步骤 3

分次加入全蛋液

步骤 4

搅打均匀

步骤 5

加入泡打粉小苏打

步骤 6

拌匀

步骤 7

筛入低筋粉拌匀

步骤 8

加入切碎的杏仁碎

步骤 9

压实成面团，装保鲜袋松弛30分钟

步骤 10

分成15份，每个搓圆，略微压扁，中间压个小坑，丢上杏仁片

步骤 11

170度烤15分钟

步骤 12

烤盘调个头，再烤13-15分钟，表面金黄即可

步骤 13

出炉晾凉

菜谱创建时间：2020-10-26 23:36:00