吐司中间挖出方形，将面包圈放入平底锅，小火加热，挖空处放入10g无盐黄油
黄油融化后打入1个鸡蛋，蛋黄要固定在一个角边。待鸡蛋稍微凝固后，放入火腿肠。
铺上15g马苏里拉芝士。
当芝士微微融化时，将挖出的方形面包盖上，轻压进面包圈。
翻面，煎至两面金黄。
对半切开，赏味时刻。