擦干主锅，放入黄油100克、1个鸡蛋、50克红糖、40克细砂糖，设制15秒/速度4混合。
加入200克面粉、1/4茶匙盐、1/2茶匙小苏打、60克核桃仁、50克耐高温黑巧克力，设制：揉面模式30秒，同时从主锅孔置入刮刀棒辅助搅拌。
预热烤箱15分钟，200度。烤盘上铺上烘焙纸，取出面团整理成25个小球状，每个小球保持距离，可以压扁成饼干状(酥脆一些)也可以不压(外酥里软）我的没有压。
放入预热至200度的烤箱烤15分钟。放凉后即可享用。