岩烧乳酪

作者： 銀貓菌

减油版，我比较嗜甜没怎么减糖，不建议全部替换为代糖，那样上色不好看

用料

• 白砂糖 30克
• 蜂蜜 35克
• 黄油 25克
• 淡奶油 80克
• 芝士片/黄车打芝士 80克
• 牛奶 50克

岩烧乳酪的做法步骤

步骤 1

除了芝士以外的材料全部倒入锅中小伙煮至冒大泡，关火，放入芝士，盖盖子闷五分钟左右等芝士融化，如果没有完全融化就冷了可以开小火，边加热边搅拌，混合均匀后关火，冷却后酱会很浓稠

步骤 2

涂在土司或者蛋糕片上，撒杏仁片，放在烤箱中上层，170℃烤制13分钟左右上色即可

菜谱创建时间：2020-10-26 00:28:12