一次按照上述配料放入面包机中,黄油,红豆馅除外。
开启揉面15钟后加入黄油,继续揉面,共45分钟。
放在面包机里发酵至两倍大,戳一下不回缩即可,大概40分钟。
轻松排气后平均分成16个面团,每个约50g左右,盖上再发酵20分钟.
与此同时,把红豆馅分成小团团,红豆馅是之前做好的,也可以买现成的,喜欢的可以多放一点,会包包子的最好.
把每个面团擀成饼状,放入豆馅,包进去即可,可以用包包子的手法.
包好后蘸一点水抹在上面,放上芝麻.再放入烤箱发酵,35度20分钟,里面放一盘水(增加湿度)。
红豆饼上面放一层油纸,再压上一个烤盘,烤箱中下层190度18分钟.
凉了以后再吃哦!!! 作为早餐配牛奶或是咖啡都是超级赞的哦
1、一定要按照步骤制作。 2、有做完的小伙伴记得上传作业哦。 3、关于红豆馅的制作以后我也会上传哦! 4、建议最后烘烤的时候有距离感,这次烤的边边有点粘在一起了.