毛豆米和韭菜洗净。
把毛豆和韭菜放入破壁机，加适量清水没过毛豆打成糊，最后把粘米粉加入拌匀，米糊不要过稀，能挂浆即可。
平底锅倒适量食用油，用勺直接倒在平底锅煎，注意不要太拥挤避免粘连，定型转色后翻面煎熟即可。
煎好的豆饼可以直接食用，也可炒韭菜苗做菜，巨好吃的哦！