烤罗非鱼

作者： 美芽的小厨房

用料

• 罗非鱼 一条
• 生抽 一汤勺
• 盐 适量
• 料酒 一汤勺
• 姜 一大块
• 蒜 七八瓣
• 辣椒粉 三勺
• 花椒 一小把
• 茴香籽 一小撮
• 香茅草 一小撮
• 蚝油 两勺
• 土豆 两个
• 胡萝卜 两根
• 柠檬 一个
• 芫荽 一小把
• 大芫荽 一小把
• 小米辣 三根

烤罗非鱼的做法步骤

步骤 1

用足量的盐和料酒腌制洗好的罗非鱼十五分钟

步骤 2

把鱼洗干净，加入所有香料和酱油，料酒，蚝油腌制半小时

步骤 3

胡萝卜和土豆切条，垫在烤盘底，腌好的鱼和酱料铺在表面

步骤 4

撒上大芫荽段，整蒜，辣椒面，挤半个柠檬的汁，浇上适量的油，防止烤糊

步骤 5

送入烤箱，180度上下火四十分钟左右，烤熟即可

菜谱创建时间：2020-10-25 18:54:43