先把阿胶用黄酒氧化24到48小时
四物用150mL的黄酒浸泡8到12小时（这是我提前浸泡好的，注意：全程一点水都不能沾，不然做出的阿胶糕保质期会短）先熬制四物，煮开之后改小火熬制，熬到一碗水剩一小碗底就行，熬好后过滤药渣，留出备用
利用这个时间我们可以把辅料准备好，也可以在熬四物前准备，烊化好的阿胶也准备好
熬好的四物成出来备用，锅刷一下，注意，水一定要擦干，倒入烊化好的阿胶，在倒入四物汤进行熬制
小火把剩余阿胶融化掉，有热气事倒入老冰糖，火候一点一点涨
老冰糖融化之后开中大火，是阿胶沸腾，目的是挥发出油脂
待阿胶越发粘稠时开中小火，要不停的搅拌，以防沾锅
停一分钟，如果起大夜泡就证明熬制的差不多了，可以试着挂旗看看
像这样的挂旗就可以关火加辅料了（注意:虽说现在天气冷挂小旗就可以，但因加四物的原因，要多熬一会，挂的旗比夏天小冬天大的就可以）
添加辅料的顺序为:大枣、核桃、 枸杞、黑芝麻（迅速搅拌均匀，） 注意:每添加一种辅料，搅拌均匀才可以添加下一种
装入磨具定型（磨具上抹点芝麻油，防止阿胶糕沾上）晾至12小时
晾好的阿胶糕脱模就可以切片装袋了
装好喽，纯手工无添加剂，用好一线牌子的好阿胶，吃着才有效果，对自己要好点
注意:如果熬制好的阿胶糕切片时，里边还有点软，就切成片用电扇吹一下就行了