最好选不粘的炒锅,炒糖。
全部炒化,有点黄微微焦,看起泡离开火,加入茶叶继续炒
加入茶叶炒一会,茶香可闻(如果喜欢茶味浓厚些可加入50mL左右的水煮开,也可不加)
炒香茶后直接加入鲜奶或纯牛奶
煮3分钟,煮开
过滤
可以喝奶茶了
奶茶为什么不是牛奶兑茶要煮这么麻烦? 答:直接冲的奶茶,奶和茶的香味比较淡,口感不够厚重。