1.备菜： 青椒切丝（约5cm） 肉卷切片（我放了大约12片）个人喜好调整嘻嘻😊 两瓣蒜切小块 葱切段 ——————————————— 2.备面： 准备拉面一个（我用的是寿桃牌滑蛋拉面） 小锅烧水，同时把面放下去（水没沸腾时放下去）放一点盐 沸腾30秒后关火，面捞出过凉水，加一点食用油拌拌防止炒的时候粘一起
3.炒的步骤 热锅——热油——蒜——肉卷（1分钟）——捞出肉卷 不用洗锅——炒青椒和葱段（2分钟）——炒面（两分钟）——加入肉卷翻炒（1分钟）——完成！