芹菜炒肉

作者： 悠悠~-1

芹菜中含有粗纤维物质，能促进肠蠕动，是减肥的良好菜品，芹菜中含有促进脂肪分解的化学物质，帮助减少脂肪和胆固醇的吸收。

用料

• 芹菜 3-4根
• 猪肉 一块

芹菜炒肉的做法步骤

步骤 1

芹菜摘洗干净，斜切成段装盘备用。

步骤 2

嫩叶洗净留用😄

步骤 3

猪肉切片，放入食盐、淀粉，味极鲜酱油抓匀入味。约10分钟后再炒。 锅5-6分热放入花生油，油温7-8分热度放入肉片，炒熟后盛出备用。

步骤 4

热锅，锅内油温8分热度放入葱花蒜片炝锅，倒入2汤匙味极鲜酱油搅匀后放入切好的芹菜爆炒🥣 上色后盖锅盖焖一会儿，然后放入少量水搅拌（因为芹菜未过水抄，这样原汁原味比较好吃），盖锅盖焖一会儿放入少量白糖，食盐炒匀 然后放入炒熟的肉片和洗净的芹菜嫩叶，炒至汤汁收的差不多的时候就可以盛出装盘了！

步骤 5

完成！

菜谱创建时间：2020-10-25 12:56:51