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家常火爆大头菜
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作者:
木木家的家常菜
用料
大头菜
小半个
菜籽油
一些
干红辣椒
3个
花椒
一撮
麻椒
一撮
蒜末
2瓣
姜丝
1片
盐
2小勺
鸡精
1小勺
家常火爆大头菜的做法步骤
步骤 1
大头菜手撕成片后洗净备用
步骤 2
热锅烧菜籽油,加入花椒麻椒姜丝爆香
步骤 3
油温升高后加入辣椒(辣椒不要太早加入防止炸过头),之后加入大头菜
步骤 4
加入蒜末,两小勺盐,一小勺鸡精,大火翻炒至大头菜变软
步骤 5
出锅装盘
菜谱创建时间:2020-10-24 23:31:41
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