准备肥牛卷，剩米饭
把米饭用保鲜膜揉成团，中间插木棍
饭团外面裹上肥牛
肥牛外面裹上一层淀粉
锅里放花生油，把饭团煎一下，锅里放白酒，生抽，白糖，白开水，盖上锅盖，小火加热五分钟。
出锅后撒白芝麻，成功。样子有点难看，不过味道不错。