准备材料,番茄泡热水去皮,切成小小块。 蒜切成蒜末
起锅煮水
把肥牛焯一下捞出(为了去掉血沫)
洗去血沫
起锅加一点点油,加入蒜末爆香
爆香之后加入番茄末
炒至软烂加水,加入肥牛,加入盐、鸡精调味,煮开就可以了(喜欢吃金针菇的可以在这一步加入烫熟」
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