面包真香！把隔壁家的孩子都馋哭的香葱火腿包来了！

作者： 糖贞糖宝宝辅食

今天分享超简单巨好吃的葱香火腿包，孩子超喜欢，配上一杯高钙牛奶，就是能量满满的营养早餐！口感又香又软，学会再也不用去面包店买啦！平日原味面包吃多了，总想来点新花样和不同口味的。出炉就满屋子香味，咸香松软好吃到停不下来，话不多说，一起来看看怎么做这款简单又好吃的葱香火腿面包吧！

用料

• 高筋面粉 150克
• 酵母 1.5克
• 糖 15克
• 盐 1克
• 奶粉 15克
• 水 85克
• 黄油 12克
• 蛋液 20克
• 葱花、火腿粒 适量

面包真香！把隔壁家的孩子都馋哭的香葱火腿包来了！的做法步骤

步骤 1

将液体、盐、糖倒入容器内搅拌均匀

步骤 2

再倒入酵母、奶粉、面粉低速搅打成团后转高速搅打至无干粉状

步骤 3

将搅打光滑的面团，取一小块扯出手套膜即可

步骤 4

加入室温软化的黄油，搅拌均匀

步骤 5

取出面团，收圆，盖上湿布松弛15分钟

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步骤 6

步骤 6

将松弛过的面团分成等份60克的剂子

步骤 7

分别揉圆，进行2次松弛

步骤 8

再将60克剂子分成等份3个小剂子，分别搓成成条状，编成辫子

步骤 9

放入烤箱中发酵至两倍大后取出

步骤 10

刷上蛋液，蛋液刷两遍，烤出来颜色比较好看

步骤 11

最后撒上葱花与火腿粒

步骤 12

放入预热好的烤箱175度，20分钟

步骤 13

出炉就满屋子香味，咸香松软葱香火腿面包就做好啦！

面包真香！把隔壁家的孩子都馋哭的香葱火腿包来了！的小贴士

1、每个烤箱的温度都有所差异，请根据自己烤箱脾气来定，烤到最后几分钟要留有观察，别烤过了。 2、做面包的关键还是发酵，发酵发好，做什么面包都没问题！ 3、葱花用植物油拌匀，这样烤好后的颜色比较好看。

菜谱创建时间：2020-10-24 16:52:53