小餐包

作者： wendy0202

185度25分钟面包直接预热就放进去了显然过火了……

用料

• 吐司粉面包粉一半一半 400克
• 鸡蛋和水一共 270克
• 糖 50克
• 盐 2克
• 奶粉 25克
• 鲜酵母 12克
• 黄油 40克

小餐包的做法步骤

步骤 1

面糖盐奶粉鸡蛋水面包机搅拌20分钟一个揉面程序，之后冷藏或者冷冻一会降温

步骤 2

加酵母软化黄油（可以微波炉打30秒）和前面面团再来个揉面程序20分钟，开始可以剪小块帮助混合

步骤 3

分割醒发整形烤箱加一碗开水发酵

步骤 4

180度25分钟应该就行而且预热好了再烤。如果火大时间长面包会干

菜谱创建时间：2020-10-24 15:56:30