买了几个脆柿子,想着来试试晒柿饼。
削皮后在滚水中过一下杀杀菌。
直接放在太阳底下晒,皮也一起晒,有用途(事先看下天气预报,千万别选在阴雨天)
这是晒三天的样子,可以轻轻捏一捏了,不要太用力免得捏破。在南方比较潮的天气里更适合吊着晒(我这样绑是🙅的,千万不要学我)
一星期的样子。自己晒的吃起来超哇塞!边吃边晒没有捂霜,要捂霜拿个干净纸箱子,一层柿皮一层柿饼盖严实放阴凉处就好。最简单的一款自制小零食了。