霜降，来个健脾固肾·山药骨头汤

作者： 在东莞的客家人

今日霜降，是秋天的最后一个节气。 古人常有“补冬不如补霜降”的说法，在他们看来，霜降进补属于“打底补”，是在打基底，只有“地基”牢靠了，冬补才会有意义。 山药是补正气的首选，它能兼顾到脾、肺、肾三个脏腑，在疫情影响下，我们还是以补正气为主。 此汤有补养脾肾功效，对入秋之后，脾虚、容易拉肚子的朋友来说也特别好。而且口感特别好，小朋友也喜欢喝。

用料

• 汤骨 一条
• 姜片 3片
• 山药 一根
• 鸡头米（茨实） 20克
• 莲子 20克

霜降，来个健脾固肾·山药骨头汤的做法步骤

步骤 1

山药是铁棍山药干（没有买到新鲜的） 鸡头米是新鲜的，没有可以用干的，新鲜的特别好吃😜

步骤 2

煲出来的汤金黄金黄的，加上一点点盐，幸福。

步骤 3

包点饺子（香菇胡萝卜馅）

步骤 4

幸福😃😃😃

霜降，来个健脾固肾·山药骨头汤的小贴士

芡实偏收涩，有便秘、经期、产后恶露还没有排干净的情况下，不建议吃哟。

菜谱创建时间：2020-10-23 19:57:56