酸辣【白菜炖粉条】简单巨下饭的家常菜

作者： 你的臭西瓜

🍉叮咚！敲费饭的酸辣白菜炖粉条做法来喽～做的酸辣口味的，巨开胃，🤣站在厨房就把锅里的粉条吃掉了一大半～

用料

• 白菜 半颗
• 粉条 1把
• 五花肉 100克

酸辣【白菜炖粉条】简单巨下饭的家常菜的做法步骤

步骤 1

️准备食材 白菜半颗，五花肉片100g，韭菜/小葱1小把，蒜末姜片，干辣椒段，红薯粉条1把。 蚝油1勺，生抽2勺，香醋2勺，老抽1勺，白糖1勺，盐、白胡椒粉适量

步骤 2

五花肉切片、粉条温水泡软后并适当剪短（我从中间剪了一刀），白菜洗净切段，根部和叶可分开炒。 起锅热油，放入五花肉煸炒至出油，到底姜片、蒜末、干辣椒段继续翻炒。

步骤 3

再倒入白菜根部，翻炒至稍软后，倒入白菜叶，再加生抽、蚝油、老抽、醋、盐、糖、适量清水。

步骤 4

加入泡软的粉条，咕嘟咕嘟煮至吸收汤汁，加韭菜段翻炒均匀白菜炖粉条即可出锅。

步骤 5

粉条入味就很好吃～

步骤 6

快试试吧～

酸辣【白菜炖粉条】简单巨下饭的家常菜的小贴士

五花肉肥腻，可多煸炒会，逼出油就不腻了。 放足清水，粉条很容易吸收汤汁。

菜谱创建时间：2020-10-23 17:55:08