🔥比饭店还好吃的红烧带鱼，香辣开胃，好吃到停不下来❗️

作者： 钱多多美食

红烧带鱼是我家经常吃的一道菜，做法简单而且非常好吃，鱼刺也比较少，喜欢吃鱼的朋友可以试试哦😄

用料

• 带鱼 1条
• 葱 2根
• 姜 3片
• 蒜 5瓣
• 花椒 适量
• 料酒 1勺
• 盐 半勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 鸡精 少许
• 白糖 少许

🔥比饭店还好吃的红烧带鱼，香辣开胃，好吃到停不下来❗️的做法步骤

步骤 1

准备一条带鱼，切段两面改花刀

步骤 2

放葱姜，花椒，少许盐，料酒

步骤 3

抓匀腌制十分钟

步骤 4

现在准备调一个焖鱼的料汁：生抽一大勺，蚝油半勺，老抽半勺，料酒，白糖，鸡精，2勺清水

步骤 5

搅匀备用

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步骤 6

步骤 6

多放点油把带鱼煎至两面金黄捞出

步骤 7

另起锅烧油，把葱姜蒜炒香

步骤 8

倒入带鱼，把刚才调好的料汁倒进去

步骤 9

中火焖2分钟 然后大火收汁

步骤 10

最后撒上葱花和红辣椒点缀

步骤 11

简单又好吃的红烧带鱼就完成啦，赶紧试试吧😄

菜谱创建时间：2020-10-23 17:34:57