山楂清洗干净，也可以用小美，5分钟50度速度5清洗。
我用的买椰汁送的开椰器。网上也有专门的去核神器卖。
这样很好处理山楂核，这个工作交给了正在读幼儿园中班的哥哥。
对半打开，检查一遍有没有核残留。
山楂，冰糖，水一起加入主锅，盖上量杯盖，20分钟，v键，速度1。 如果普通锅里做，水量要加多一些，熬出稠稠的果胶就可以了。
最后5分钟的时候暂停看下状态。1分钟速度10打磨。（完成后的状态最好比我这张图的还要稀一点） （没有小美的就放破壁机里打磨）
取烘焙纸，均匀铺上山楂泥，烤箱100 ℃，30-60分钟，具体看果泥铺的厚薄程度调整
完成后整张撕开，剪成需要的大小。
我自己觉得果丹皮厚点的比较好吃😋。我这个还偏薄，大家做个参考。
带出门的话可以用保鲜膜包一下。