提前半小时把干香菇泡软(泡过的香菇水留着用),洗净后切碎过油锅
肉末过油锅炒熟
两盒甜面酱
锅内放油,倒入一盒豆瓣酱和两盒甜面酱翻炒,炒制过程中放入香菇水,慢慢翻炒变稀,放入白糖和鸡精调味
倒入香菇和肉末,我又放了点花生,翻炒均匀就可以出锅了
和稀饭很配哦